白酒作为中国特色酒品是代表中国形象的重要组成，酒文化也是餐桌文化的重要部分，中国早就有“无酒不成席”的比喻。作为中国人，无论喝不喝酒，都应该对中国白酒有一些基本认识，这对我们了解自身文化，增加社交话题都会有所帮助。
白酒小知识
白酒按照香型大致分为以上几类
酱香型
浓香型
清香型
凤香型
兼香型
品质辨别
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