胃病最怕三种茶养胃吃什么最好养胃

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  日常调理肠胃除了要少辛辣、不熬夜、饮食有规律、少食油腻等,还要避免肠胃受刺激,积极配合食疗调养。

  下面小编为大家介绍一些可以养胃的食疗方法,希望可以帮助养胃吃什么最好养胃你解决胃病的烦恼。

  瘦肉蘑菇汤

  原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

  做法:

  将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

  木瓜排骨汤

  原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。

  做法:

  首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。

  用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。

  每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

  花生小米粥

  材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

  有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

  做法:

  1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4个小时,然后淘洗干净,待用。

  2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。

  3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

  注:可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

  莲子猪肚汤

  食材:猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。

  做法:

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  猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。

  莲子不要泡,姜切片。猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。

  大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。

  白菜炖豆腐

  食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。

  白菜切段,豆腐切块。豆腐下水焯一下,捞出沥干。白菜下水焯一下,捞出沥干。锅中热油,放入姜蒜葱,炒香。

  加入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可养胃吃什么最好养胃

  加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。

  小贴士

  豆腐焯水,能够去豆腥味儿。白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热,所以养胃吃什么最好养胃我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。

  田园排骨汤

  食材:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。

  锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。捞出用温水清洗干净。

  玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。

  盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。

  下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。

  小贴士

  煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。

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