中国是卓立世界的文明古国白酒文化知识，是酒的故乡。在中华民族五千年的历史长河中，酒文化一直占据着重要地位，几乎渗透到社会生活中的各个领域，且作为中华民族历史和精神文化的载体，在国人心中有着不可撼动的地位。
白酒伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒，孩子周岁要喝周岁酒，成年赶考、大婚等，人生多少个重要时刻都要用酒来纪念。人的一生如此，一年更是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒，阳春、清明登高时也要喝酒，端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝桂花酒，到了重阳节还要“把酒临风”。由此可见，一年一生，中国人始终离不开酒。可是，有多少人真正懂酒、知晓其中的酒文化呢白酒文化知识？今天小睿就带大家领略中国的白酒文化白酒文化知识！
酒，作为世界客观物质的存在，是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷像冰白酒文化知识；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼，到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。
然而，在人类文化的历史长河中，酒不仅是一种客观物质存在，更是一种文化象征。古代文人雅士饮酒，讲究饮地、饮候、饮趣、饮禁、饮人。饮地，指饮酒场所以竹林、高阁、花下、画舫、幽馆、平畴、名山、荷亭等地为佳，所谓“醉翁行乐处，草水亦可敬”，正是“奠枕楼头风月，驻春亭上笙歌，留君一醉意如何白酒文化知识？”
饮候，指选择与饮地相和谐的新春、清秋、雨霁、积雪、新月等，最富诗情画意之时饮酒。敬酒时，人们崇尚千古流传的“酒不满不成敬，茶不浅不知训”这一名言。古人还讲究把酒烫热了再饮，说“凉酒入肠，令人必伤。”《三国演义》中的“温酒斩华雄”、“曹操煮酒论英雄”，即是喝热酒的两个有力的佐证。
饮趣，是指饮酒时联吟、清谈、焚香、传花、度曲等。陶渊明说：“有待菊花家酿酒，与君一醉一陶然！”饮禁，主要包括苦劝、恶谑、喷秽等，避免饮酒时发生一些不愉快的事情；饮人，指共饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交，所谓“酒逢知己千杯少”。这些风尚雅兴，令人回味无穷。
自古以酒咏物、以酒抒怀的诗词歌赋难以数计。如妙趣横生的酒联，能令人回味无穷：“酒气冲天，飞鸟闻香化凤，糟粕落地，游鱼得味成龙”、“四座了无尘事在，八方都为酒人开”、“酒里乾坤大，壶中日月长”、“一川风月留酣饮，万里山河尽浩歌”。
现如今不论是喜庆筵席、亲朋往来，还是逢年过节、日常家宴，人们都以酒带之，举杯畅饮，以增添一些喜庆气氛。同时，中医用白酒治疗疾病已有很久的历史。夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用；也可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用，甚至在日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。
中国酒文化的魅力经过几千年的传承，依旧还是令人沉醉。不管是饮酒作乐，还是借酒浇愁，不管是众人共饮，还是月下独酌，都有独特的风味，不一样的感触。作为以“大众金融服务商”为发展己任的睿博财富，通过建立金融产品超市平台及全流程优质化、个性化的服务，坚持为客户提供更好服务，并以专业的服务提升您的生活品质！
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